南海網(wǎng)記者 易帆
“自7月份以來,每天都有榴蓮果成熟采摘,果園也在陸續(xù)出貨,果子供不應(yīng)求。”近日,來自海南陵水本號(hào)鎮(zhèn)一處榴蓮種植基地的負(fù)責(zé)人白玉莆向記者說道,樹熟的榴蓮采摘后立即打包發(fā)貨,果子3到5天便會(huì)送到消費(fèi)者手里,新鮮的樹熟榴蓮吸引了不少消費(fèi)者的關(guān)注,根本不愁賣。
當(dāng)前,正是海南榴蓮的成熟季。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),海南榴蓮種植面積約5萬畝,今年產(chǎn)量約2000噸。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年進(jìn)口榴蓮總量約82.5萬噸,國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量可謂與之相去甚遠(yuǎn)。僅靠國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量,消費(fèi)者要實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”確實(shí)還有些距離。
憑借著樹熟優(yōu)勢,海南榴蓮正不斷提升品質(zhì),瞄準(zhǔn)精品市場發(fā)力,讓榴蓮愛好者品嘗到優(yōu)質(zhì)樹熟榴蓮。
海南榴蓮成熟掛果。受訪者供圖
國產(chǎn)樹熟
消費(fèi)者爭嘗鮮
白玉莆的果園每天只成熟十余個(gè)果子,訂單已經(jīng)排到了一周往后。他向記者介紹,目前果園有30畝榴蓮約450棵樹掛果,每顆果子平均約6斤,售價(jià)50元一斤。正值榴蓮的成熟季,企業(yè)通過抖音、小紅書等電商平臺(tái)宣傳,訂單紛至沓來,果子基本不愁賣?!拔覀兠刻煸缟?點(diǎn)多采摘,當(dāng)天就會(huì)把果子發(fā)出,樹熟的榴蓮約3-5天就會(huì)送到消費(fèi)者手里,香甜度剛好?!卑子衿握f,為了給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)感,企業(yè)積極跟蹤物流信息做好售后,做到“壞果必賠”。白玉莆說,目前來看基地發(fā)出的榴蓮壞果率僅2%。
“海南榴蓮有樹熟優(yōu)勢,口感、甜度更佳?!北Mぶ寝r(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,保亭榴蓮市場價(jià)每斤60元以上,仍供不應(yīng)求。
海南優(yōu)旗農(nóng)業(yè)股份有限公司去年就舉辦海南榴蓮品鑒會(huì)讓消費(fèi)者嘗鮮,品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可,該公司負(fù)責(zé)人杜百忠說,今年榴蓮還未成熟就吸引了客商的關(guān)注,“果樹還未到盛產(chǎn)期,產(chǎn)量不多,已有客商提出希望全部預(yù)定?!?/p>
今年6月,白玉莆帶著基地的榴蓮果參加第23屆廣州國際生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),主打“樹上熟”的海南榴蓮得到客商的廣泛關(guān)注。白玉莆說,預(yù)計(jì)基地明年將有80畝榴蓮樹掛果,屆時(shí)產(chǎn)量將會(huì)再提升,基地與幾家果蔬配送中心等鮮果渠道商達(dá)成意向合作,供應(yīng)精品鮮果市場。
產(chǎn)業(yè)提速
種植面積約5萬畝
市場熱度持續(xù)不退,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展。自2018年以來,海南榴蓮產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。據(jù)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院行業(yè)專家調(diào)研指出,目前海南榴蓮種植面積約5萬畝,集中在保亭、三亞、樂東、陵水,其余市縣如東方、瓊中、五指山、瓊海、定安等均有試種并掛果。
周兆禧察看榴蓮生長情況。
中國熱科院副研究員周兆禧介紹,今年海南榴蓮收獲面積約4000余畝,產(chǎn)量約2000噸。“目前海南榴蓮樹還未進(jìn)入盛果期,隨著榴蓮果樹逐漸進(jìn)入盛果期,明年開始產(chǎn)量將會(huì)翻番增長。”周兆禧說道。
近幾年來,海南榴蓮走向市場,吸引了市場的廣泛關(guān)注。事實(shí)上,海南一直在探索種植榴蓮。在保亭七仙嶺全球熱帶水果博覽中心,高約15米、樹齡66歲的榴蓮?fù)Π紊L,這是我國現(xiàn)存最年長的榴蓮樹。此前,因品種和栽培管理等因素影響掛果率不高,讓人們誤以為榴蓮不適合在海南種植,近幾年來,隨著栽培技術(shù)的逐步成熟,榴蓮樹實(shí)現(xiàn)成功坐果。
海南榴蓮正逐步摸索適合本地的新品種(系)及配套栽種技術(shù)。來自中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院的榴蓮研究專家周兆禧介紹,榴蓮樹適宜高溫、高濕環(huán)境,具有怕臺(tái)風(fēng)、怕干熱風(fēng)、怕積水等特性,適合坡地、丘陵和平地起壟種植。因此,海南將榴蓮樹進(jìn)行矮化抗風(fēng)栽培?!鞍蟮牧裆彉洳粌H能降低臺(tái)風(fēng)危害,還可以提高田間管理效率,一定程度上降低勞動(dòng)成本?!?/p>
海南省優(yōu)旗農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,為提升榴蓮的品質(zhì),基地建設(shè)采用數(shù)字化、智能化技術(shù),通過水、肥恒壓微噴灌溉數(shù)字一體化系統(tǒng),精準(zhǔn)施肥保障榴蓮樹的營養(yǎng)供給。
優(yōu)稀果樹
瞄準(zhǔn)精品市場發(fā)力
近年來,我國鮮食榴蓮消費(fèi)市場快速增長,根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年進(jìn)口榴蓮總量約82.5萬噸,進(jìn)口量與2017年相比增幅達(dá)266%。榴蓮市場供不應(yīng)求,價(jià)格自然不便宜。
據(jù)了解,目前海南全島17個(gè)市縣均陸續(xù)種植榴蓮,據(jù)目前種植情況來看,優(yōu)勢種植區(qū)集中在保亭、陵水、樂東、三亞和五指山一帶。榴蓮本土化種植區(qū)域有限,尚不能實(shí)現(xiàn)大面積大規(guī)模種植,產(chǎn)量有限,以當(dāng)下國產(chǎn)榴蓮出園均價(jià)50元一斤計(jì)算,一個(gè)榴蓮果約300元,價(jià)格并不低,消費(fèi)者難以靠國產(chǎn)榴蓮來實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”。
周兆禧談道,國產(chǎn)榴蓮可實(shí)現(xiàn)樹熟風(fēng)味較好,加上海南比榴蓮原產(chǎn)地溫差大有利于榴蓮品質(zhì)形成?!白龊闷贩N和品質(zhì),海南榴蓮可走向精品市場。”
為推動(dòng)海南榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展,科研團(tuán)隊(duì)正在不斷發(fā)力,加快培育適合海南本土種植的榴蓮品種和配套技術(shù)體系。目前,海南已收集、保存榴蓮種質(zhì)資源100余份,初步篩選出適宜海南種植的榴蓮種質(zhì),并已初步總結(jié)出一套海南榴蓮優(yōu)質(zhì)高效栽培模式。周兆禧介紹,中國熱科院正在牽頭起草海南榴蓮種苗培育和栽培技術(shù)規(guī)程,出臺(tái)后將推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。
針對海南榴蓮仍存在品質(zhì)不夠穩(wěn)定、科研力量支撐不足的問題。周兆禧建議,企業(yè)應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際進(jìn)行種植,切勿生硬照搬國外的栽種模式,降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),可加強(qiáng)資金支持科研項(xiàng)目研發(fā),加快形成適合海南栽種的技術(shù)體系。